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2006年 04月 02日
今日は、先輩の家で宴会なので
おつまみを3品ほど作りました・・・ でも、イマイチでした。 「おつまみ」三品の内訳ですが・・・ ①トンポーロー→最後に切り分ける際に思いっきり崩れました・・・ ②ほうれん草と油揚げのナッツ合え→ほうれん草を茹で過ぎました・・・ そのなかで唯一マシだったのがコレ↓ 北海道名物の「いも餅」です。 仲間に入れていただいてる「シンクロナイズド・クッキング」の今月のお題が ジャガイモでしたので作ってみました。 作り方は、至って簡単です。 ①ジャガイモをゆでるorレンジでチンする。 ②熱いうちに皮をむく(これが地獄です) ③すりつぶします・・・ ④片栗粉をテキトーに入れて餅のようになるまで混ぜます。 ⑤バターをひいたフライパンで両面に焦げ目が付くまで焼きます。 てな感じですが、ちょっとひねりを入れて中味にチーズやベーコンを入れてみました。 味の方はと言いますと・・・まぁ~普通でした。 あと、今日のブログアップは何が悲しいか会社にてやってます・・・休みなのに・・・ 資料作成をしなきゃイケないのと家でのネット回線がとうとうボツになって しまったので会社で・・・と言うわけです。 まぁ、来週くらいにケーブル会社のネット契約をしなきゃいけないなぁ・・・ また、金が吹っ飛んでいくぜ(´・ω・`)ショボーン
by na_geanna
| 2006-04-02 06:30
| 食事
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